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こだわりの国産原料を使用した 生ふりかけ
煮干し・昆布・糸ガツオと栄養価の高い食材にこだわりました。
煮干し…カリシウムが豊富
昆布…ミネラルと食物繊維がたっぷり
糸ガツオ…タンパク質やビタミン、
ミネラル、アミノ酸などなど
栄養豊富な海の幸に当社オリジナル特性ダレを混ぜ合わせ京都ならではの上品な味わいへと仕上がりました。
普通のふりかけは乾燥粉末が基本ですが、すべての原料を細かくほぐし、味付けして混ぜ合わせたものが生ふりかけ です。別名 ソフトふりかけ などと呼ばれております。
乾燥していない為、しっとりとした食感がごはんに馴染み
素材本来のおいしさが味わえますので温かいご飯との相性は抜群です。
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