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かつおのたたき 焼き工程
氷温熟成かつおのたたき
静岡県焼津港に水揚げされたかつおの美味しさそのままを食卓へ・・・
かつお刺身は、新鮮な魚の旨みが詰まった一品です。
滑かな食感と豊かな風味が楽しめます。
ぜひ旬のかつおを味わってみてください。
見出し h1
かつお切り落としでお刺身で
氷温熟成かつおたたき
鰹の乗切り落としでカルパッチョ
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かつお刺身は、新鮮な魚の旨みが詰まった一品です。